CUISINER FACILE

AVEC DU GOÛT

Spécificité

Avantages

Coffrets

La Gamme

Présentation des épices Karina

Fabrication de mélanges d'épices "PRÊTS À CUISINER" dédiés aux recettes du monde.

Rien n’est plus frustrant que de ne pas avoir les épices nécessaires à l'élaboration des recettes du monde. Même si vous avez des épices à disposition, vous ne retrouvez pas le goût recherché parce qu'il vous manque les épices essentielles. Il existe une solution simple. Les Epices Karina sont des mélanges "Prêts à Cuisiner" élaborés à base d'épices locales et dédiés aux recettes traditionnelles du monde.

la spécificité des épices karina

UN PROCÉDÉ TRADITIONNEL POUR OBTENIR LES MEILLEURS MÉLANGES D'ÉPICES

TORRÉFACTION

AFFINAGE

RÉDUCTION EN POUDRE

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Les avantages des épices karina  

La torrefaction et l'affinage permettent à nos mélanges moulus de libérer des saveurs d'épices grillées, des saveurs d'agrumes ou de fruits séchés. La concentration des saveurs est telle qu'une pincée de l'un de nos currys suffit à donner du goût à vos plats.

Pour nos mélanges, nous utilisons exclusivement des épices locales et endémiques pour donner le goût authentique de la cuisine du pays concerné.

Les Epices Antillaises ont la particularité d'être aromatiques et d'avoir le plus fort pouvoir antibactérien de toutes les épices du monde. Elles sont donc indispensables en cuisine. C'est la raison pour laquelle nous avons décidé de les mettre en valeur en développant une gamme d'épices dédiée aux recettes traditionnelles caribéennes et une gamme qui les combine avec les épices du Monde.

  • Ils permettent de découvrir de nouvelles saveurs
  • Ils permettent d'élaborer de nouvelles recettes
  • Ils font gagner du temps en cuisine
  • Ils peuvent être conservés plus longtemps avec le pot métal fermé par un bouchon à vis.  

une autre raison d'acheter les épices !

des coffrets cadeaux originaux

pour faire découvrir les

saveurs du monde

Pour vous permettre de faire un cadeau soigné et qualitatif, nos épices sont disponibles dans des coffrets pouvant contenir 6 ou 9 pots d'épices de 15g.  

CURRYS DES ÎLES

COFFRET ACCRAS

COFFRET MOYEN ORIENT

NOS RÉCOMPENSES