Qu'est ce que la fleur de curry ?

Publié par Epices Karina le

Utiliser la fleur de curry ? Facile ! 

La fleur de curry a été élaborée pour une utilisation ultra simple avec 3 fonctions: 

  • C'est une épice salée qui peut remplacer votre sel de table
  • C'est une épice poivrée qui peut remplacer votre poivre 
  • C'est une épice qui peut être utilisée pour les grillades, les currys, le colombo ...

Quelque soit le plat que vous choisirez, l'utilisation de cette épices sera d'une remarquable simplicité.  
  
Qu'est ce que la fleur de Curry ? 

La fleur de curry est un mélange composé des épices issus des meilleurs terroirs du monde et de France. Savamment toastées artisanalement par le masalchi pour en exhaler les saveurs, les épices sont ensuite mélangées puis moulues en une mouture moyenne. 
Dans ce mélange vous sentirez l'influence de la cuisine indienne réhaussée par des épices françaises comme le piment d'Espelette, les herbes de provence et la fleur de sel.


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