La cardamome verte : un brûle graisse naturel

Publié par Epices Karina le

 

La cardamome verte est une épice sucrée à la saveur très forte tout en étant chaude et douce. 

Utilisation en cuisine : 

La cardamome est souvent utilisée dans les desserts pour les parfumer et aussi pour combattre l'association sucre-beurre. Entière, moulue ou rissolée, vous pouvez l'utiliser avec les lentilles, le riz, les carottes, les courges et les patates douces ou l'ajouter dans les plats de riz, les currys, les desserts et le thé Chai.

Les utilisations quotidiennes faciles :

  • Rajoutez à votre thé 4 gousses de cardamome verte
  • Pour une bonne digestion faites infuser des gousses de cardamome verte pendant 5 mn (ou plus) dans de l'eau bouillante .
  • Décortiquez la gousse et croquez les graines à l’intérieur pour une haleine fraîche et une bonne digestion.

Propriétés et indications :

Les propriétés de la cardamome sont connues depuis l'Antiquité.  

  • C’est un puissant antiseptique, qui sert donc à traiter des infections diverses et notamment prévenir les maux de gorge et aider au traitement des affections respiratoires.
  • C'est aussi un antiacide qui aide à traiter les maux d’estomac et d’une manière générale à faciliter la digestion.
  • Ses indications sont nombreuses : indigestion , troubles gastro-intestinaux, stress, fatigue, bronchite ...
  •  brûle graisse naturel ! 

 

 


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