Comment préparer un guacamole à la menthe ?

Publié par Epices Karina le

Guacamole - Epices Karina

 

Cette semaine je vais préparer du Guacamole pour accompagner mes crevettes à l'Espelettine

En général je respecte la recette classique du guacamole mais pour cette fois je vais faire une folie en ajoutant quelques feuilles de menthe .....

 

Ingrédients

  • 2 gros avocats mûrs
  • ½ oignon haché
  • 1 gousse d'ail émincée
  • 1 piment jalapeno rouge
  • le jus de 1 citron vert
  • 2 cuillères à soupe de menthe hachée
  • sel et poivre au goût

 

Recette : 

Écraser les avocats avec le reste des ingrédients. Couvrir hermétiquement avec un film et réserver ..... en attendant l'apéro ou le dîner !

Simple non ? 


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