Quelles sont les épices les plus utilisées pour le Riz ?

Publié par Epices Karina le

Quelles sont les épices pour assaisonner le riz ?
   
    
Faire cuire du riz c'est facile. Il faut du riz, de l'eau et une source de chaleur. Vous pouvez cuire votre riz dans un cuiseur spécialement conçu pour cela, dans une casserole ou à la vapeur. 
   
En Inde on utilise beaucoup les épices pour aromatiser le riz, surtout quand il s'agit de faire un biryani, ce plat qui est originaire de Perse. 
   
En cette période fraîche d'automne le riz est un bon moyen de se réchauffer. Nous allons donc vous donner la liste de toutes les épices nécessaire pour donner du goût au riz. 

   

Parmi toutes les épices ci-dessous nous attirons votre attention sur le bouquet garni et le garam masala. 


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