Les Piments du monde

Après le sel et le poivre, le piment est l'épice la plus consommée dans le monde. Il peut être consommé frais, sec, en poudre. Dans certains pays, le piment est farcis ou confit. En France, nous connaissons le piment d'Espelette, le piment Antillais (habanero) ou le piment réunionnais.