Sumac Turc

Sumac

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Le sumac est ce qu'est le vinaigre en France ou la poudre de mangue séchée en Inde : il donne de l'acidité aux plats. 

C'est une épice essentielle dans la cuisine moyen orientale. Il est saupoudré sur le poisson ou les viandes avant des les griller, sur les crudités, dans les vinaigrettes. Il est essentielle pour la préparation de la fattouche libanaise. 

 Epice acide

 Sans Conservateurs, ni additifs, sans gluten, 100% épices

 Remplace favorablement le sel

La collection SpicePocket est idéale pour les fans d'épices d'Exception. Cette collection est présentée dans un petit contenant de 5 à 20g totalement hermétique et à l'abri de la lumière pour une bonne conservation de cette épice turque . 

Le Sumac est adapté aux recettes contenant du sésame, du thym, des herbes de Provence, du piment, de la menthe, du baharat. 

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