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Ajowan

Description de l'Epice

La graine d'ajowan peut être utilisée entière, moulue, grillée, rissolée ou roussie. Elle est très utilisée dans la cuisine indienne pour les plats de légumes, le currys ou les chutney. Elle se substitue parfaitement au thym. 

Vous pouvez acheter de l'Ajowan dans notre boutique en ligne, découvrir son utilisation en cuisine et dans les mélanges d'épices. 

  • Ingrédient : graines d'ajowan
  • Origine : Inde
  • Poids net : pot métal hermétique de 50g 

 

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