Curry de Jamaïque (Kari de Kingston)

  • €4.99


J'utilise beaucoup le Kari de Kingston pour mes sauces, mes vinaigrettes ou pour l'assaisonnement de mes légumes poêlés. 

Contrairement à la majorité des currys du monde, le curry de Jamaïque est principalement composé de bois d'Inde (ou d'épices proches) et de piment habanero.

Cette composition caribéenne lui permet de bien s'adapter aux currys de chevreau, de porc, de poulet ou de fruits de mer sur lesquels il est possible de rajouter de l'acidité comme le citron ou le tamarin. 

Les Avantages

  • Exclusivité en France 
  • Conformément aux recettes ancestrales les épices sont toastées avant d'être mélangées et moulues. Ce processus donne aux mélanges une saveur unique.
  • Tenté un curry de chèvre ? lire la recette   
  • Riesling
  • Gewurztraminer
  • Pinot Gris

 

 Il y a 2 types d'envois : 

1) La lettre Postale suivie : utilisée exclusivement pour la gamme SpicePocket et livrable partout dans le monde pour le prix d'une lettre.

2) Le colissimo : utilisé pour le reste de la gamme. 

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