{"id":5564057669,"title":"Curry Japonais Torréfié","handle":"curry-japonais","description":"\u003ch5\u003e\n\u003cstrong\u003eUtilisation \u003c\/strong\u003e \u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eComme pour la plupart des currys, le curry japonais sera\u003cstrong\u003e préparé avec des légumes, du riz et de la viande, souvent du boeuf.\u003c\/strong\u003e  C'est la préparation et la technique de cuisson qui va changer par rapport aux autres recettes de curry du monde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConformément aux recettes ancestrales les épices sont \u003cstrong\u003etoastées\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eavant d'être mélangées et moulues. 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Ce processus donne aux mélanges une saveur unique.      \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cspan\u003eQuels Vins ?     \u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVins Rouges  ---\u0026gt;\u0026gt;\u0026gt;  Mourvèdre, Carignan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVins Blancs ---\u0026gt;\u0026gt;\u0026gt; Pinot Gris, Viognier\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch5\u003e\n\u003cstrong\u003eComposition \u003c\/strong\u003e \u003c\/h5\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ecurcuma, coriandre, cumin, cardamome, poivre noir, piment, clous de girofle, fenouil, casse, anis étoilé, muscade, 4 épices, laurier, sauge, fenugrec\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epoids net : 40g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e"}

Curry Japonais Torréfié

Description de l'Epice

Comme pour la plupart des currys, le curry japonais sera préparé avec des légumes, du riz et de la viande, souvent du boeuf.  C'est la préparation et la technique de cuisson qui va changer par rapport aux autres recettes de curry du monde.

Conformément aux recettes ancestrales les épices sont toastées avant d'être mélangées et moulues. Ce processus donne aux mélanges une saveur unique.      

  • Vins Rouges  --->>>  Mourvèdre, Carignan
  • Vins Blancs --->>> Pinot Gris, Viognier
  • curcuma, coriandre, cumin, cardamome, poivre noir, piment, clous de girofle, fenouil, casse, anis étoilé, muscade, 4 épices, laurier, sauge, fenugrec
  • poids net : 40g

 

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